Dijon s’apprête à vivre une nouvelle expérience culinaire et humaine hors du commun. Du 14 au 27 juin 2025, la ville accueillera la 6e édition du Refugee Food Festival, un événement aussi gourmand qu’engagé qui fait rimer solidarité avec créativité gastronomique.
Pendant deux semaines, des cuisinier·es réfugié·es investiront les cuisines de nombreux établissements dijonnais pour des collaborations inédites avec des chefs locaux. Ensemble, ils élaboreront des menus éphémères où se rencontrent recettes familiales et savoir-faire professionnels, pour un véritable tour du monde des saveurs.
Des restaurants de quartier aux adresses bistronomiques, en passant par les pâtisseries artisanales et les jardins à bières, les lieux emblématiques de la gastronomie dijonnaise ouvriront grand leurs cuisines. Ce melting-pot culinaire mettra en lumière des histoires personnelles, des traditions méconnues et surtout, une passion commune : celle de bien nourrir.
Porté par l’idée que la cuisine est un puissant levier d’insertion sociale et professionnelle, le Refugee Food Festival ne se contente pas de faire frissonner les papilles : il construit des ponts entre les cultures, valorise les talents et redonne confiance à celles et ceux qui ont dû tout quitter.
Que vous soyez fins gourmets, curieux de nouvelles expériences ou simplement en quête de sens dans vos sorties, le Refugee Food Festival est l’occasion rêvée de célébrer la diversité et l’hospitalité autour d’une bonne table.
Alors, à vos fourchettes : en juin, Dijon cuisine la solidarité !
